11-11-2015 09:32 | Door: Chris Thijssen

Ierland wil wereldleider worden op het gebied van duurzame voedselproductie. Bedrijven uit de voedingssector moeten onder meer in 2 jaar tijd hun energieverbruik met € 12 mln terugdringen.

Dat schrijft de website Boerenbusiness.nl op basis van een rapport van de Ierse promotieorganisatie Irish Food Board (Bord Bia). Het rapport is een samenvatting van de eerste drie jaar van het zogehetem Origin Green-programma, wat volgens Bord Bia het eerste duurzaamheidsprogramma voor een complete voedselsector van een land is.

Aan Origin Green doen meer dan 55.000 Ierse agrarische bedrijven en 122 foodbedrijven mee. Deze bedrijven zijn goed voor 90 procent van de Ierse rundvleesproductie en de helft van de melkproductie. De bedrijven zijn gezamenlijk verantwoordelijk voor 85 procent van de voedingsmiddelenexport van Ierland, aldus Bord Bia. De organisatie benadrukt graag het groene karakter van Ierland als succes van de Ierse foordexport. Vorig jaar exporteerde Ierland naar 175 landen, goed voor een exportwaarde van 10,5 miljard.

Energie- en waterverbruik

Als onderdeel van het programma hebben de Ierse foodfabrikanten zich volgens Bord Bia gecommitteerd aan meer dan achthonderd duurzaamheidsdoelen op het gebied van grondstoffeninkoop, productieprocessen en sociale duurzaamheid. Als doelen zijn gesteld een afname van respectievelijk € 12 mln en € 17 mln aan energie- en waterverbruik in 2017 en 14.000 ton algemene afvalproductie.

Een specifiek kenmerk van Origin Green is dat alle deelnemende bedrijven eens per 18 maanden worden gecontroleerd en worden beoordeeld op hun CO2-uitstoot, aldus de verklaring van Bord Bia. Sinds de lancering zijn er bijna 90.000 CO2-evaluaties uitgevoerd op Ierse agrarische bedrijven. Deze resultaten worden aan de agrarische ondernemers doorgegeven, zodat zij kunnen sturen op het terugdringen van het broeikasgas. Agrarische bedrijven worden ook gecontroleerd op hun prestaties op het gebied van watermanagement, biodiversiteit, diergezondheid, dierenwelzijn en voedselveiligheid.

10 procent minder CO2

Volgens Bord Bia kan de totale uitstoot van broeikasgassen door de landbouw in Ierland worden verminderd met 6 procent, oftewel 1 miljoen ton. Dit gebeurt volgens de organisatie wanneer de minder goed presterende rundvee- en melkveehouderijen op het niveau van het nationaal gemiddelde komen.

De Ierse melkveestapel geniet volgens Bord Bia al de – gedeelde - laagste voetafdruk in de Europese Unie, terwijl de rundveestapel op de vijfde plaats staat. Als de rundveestapel 10 procent minder CO2 gaat uitstoten, is zij volgens de organisatie de meest CO2-efficiënte in de EU. Dit kan jaarlijks € 300 mln aan extra agrarische inkomsten opleveren.

Lees ook op Boerenbusiness.nl:

Big Data brengt € 11 mrd in akkerbouwlaatje

Maak van digestaat een officiële meststof

Brabantse boeren moeten preciezer bemesten

Bron: BoerenBusiness | Foto: Kelly Taylor, via Flickr Creative Commons (Cropped by DuurzaamBedrijfsleven)