Hoe een Nederlandse kweker de hortensiateelt verduurzaamt

01-09-2015 12:21 | Door: Chris Thijssen

Kwekerij Gebroeders Jonkers uit Elshout stopt met het gebruik van chemische middelen bij de teelt van hortensia’s. Een combinatie van een biobased middel en een ander teeltregime beïnvloedt de groei van hortensia’s op een natuurlijke manier.

Gebroeders Jonkers uit Elshout kweekt naast andere tuinplanten vooral hortensia’s onder de merknaam Forever&Ever.

"Dit stimuleert de bloemengroei"

De kwekerij beschikt over verschillende duurzaamheidscertificaten, zoals het Greenlabel B-certificaat. Zo gebruikt de kwekerij voor de bewatering van zijn planten uitsluitend regenwater.

 

Om de teelt van hortensia’s nog duurzamer te maken, heeft de kweker een reeks maatregelen genomen die milieuvriendelijker zijn en tegelijkertijd de plant sterker maken.

Nauwkeuriger

“Zo wordt er droger geteeld dan voorheen door gebruik te maken van weegschalen, waardoor er veel nauwkeuriger en op de juiste tijden water kan worden gegeven”, zegt Vincent van Rijsewijk, marketeer van Forever&Ever.

Volgens Van Rijsewijk ontstaan op deze manier planten die van nature sterk zijn en in alle rust kunnen volgroeien. Ze vertonen dan geen vreemd groeigedrag en zijn minder vatbaar voor ziektes.

Teelt remmen

Ondanks de nauwkeurigere maatregelen, is het volgens hem nog steeds nodig om de planten te remmen tijdens de teelt. “Doen we dat niet, dan worden de planten dermate groot dat ze inboeten aan visuele waarde. Daarnaast is het lastig wat betreft transport. Er kunnen zo minder planten op een kar.”

Om de planten te remmen, werden ze voorheen met een chemische groeiremmer bespoten. Dat is nu, na veel testen, vervangen door een natuurlijk biobased middel.

Calcium

“Het komt er in het kort op neer dat we regelmatig een organische vorm van calcium over de planten spuiten”, zegt Van Rijsewijk. “Dit stimuleert de generatieve groei, waardoor de energie naar de bloemen gaat. De vegatatieve groei, van blad en stengel, wordt geremd."

Hierdoor heeft het middel, in combinatie met de gewijzigde watergift, hetzelfde effect als de chemische groeiremmer. “Het typische is dat deze methode niet voor alle planten werkt. Het is echt noodzakelijk om veel te testen om de juiste doseringen te vinden, zodat er een optimaal resultaat komt.”

Geen chemische residu’s

Uit onafhankelijke tests blijkt dat op hortensia’s van Forever&Ever geen schadelijke, chemische residu’s meer aanwezig zijn.

Inmiddels wordt het biobased middel in de hele teelt van Hortensia Forever&Ever toegepast. Het gebruik van chemische middelen is volgens het de kwekerij een hoge uitzondering geworden, die alleen nog in geval van nood wordt toegepast.

Forever&Ever is door de Kamer van Koophandel opgenomen in de MKB Innovatie Top 100 van 2015.

Word nu Free Member: gratis nieuwsbrief en online toegang tot meer nieuws en achtergronden.

Bron: Forever&Ever | Foto: Forever&Ever

Door: Chris Thijssen

Redacteur DuurzaamBedrijfsleven. Volgt duurzame ontwikkelingen in de sectoren Groothandel & Retail, Voeding & Dranken, Landbouw & Visserij en Kleding. Altijd op zoek naar oplossingen voor een duurzame productieketen.



Nieuws over landbouw en visserij

De landbouw en visserij staan voor grote uitdagingen om de wereld te voeden zonder de aarde verder uit te putten. Zowel de tuinbouw, akkerbouw, sierteelt en veeteelt als vissers ontwikkelen innovaties om hun ecologische voetafdruk te verkleinen en duurzame producten te leveren. 

Het Subsidie ABC voor ondernemers
Sector Landbouw & Visserij