06-01-2015 17:00 | Door: Redactie DuurzaamBedrijfsleven.nl

Groningen en Utrecht strijden om de eerste verpakkingsvrije winkel van Nederland. Opgeweckt Noord en Bag & Buy gaan nog dit jaar open.

De winkel Opgeweckt Noord van initiatiefnemers Dorothea Piek en Tonny Straatman moet in april of mei in Groningen zijn deuren openen. De duurzame ondernemers financieren de winkel grotendeels zelf, maar proberen met crowdfunding extra geld binnen te halen.

In Utrecht werkt ondernemer Wim van Dijk aan een verpakkingsvrije winkel. De initiatiefnemer van Bag & Buy heeft zijn crowdfunding inmiddels succesvol afgerond. Het streefbedrag van € 75.000 werd ruimschoots gehaald. Van Dijk is nog op zoek naar een geschikte locatie en hoopt na de zomer alles rond te hebben.

Het doel van beide verpakkingsvrije winkels is hetzelfde. De klant bepaalt zelf de hoeveelheid van de producten die hij koopt. Dat moet leiden tot minder afval en minder voedselverspilling.

Bron: Bag&Buy, Ondernemersbelang, Opgeweckt Noord | Foto: Bag & Buy