Sector: Voeding & Dranken

Nederquinoa als duurzame vleesvervanger in 'Ookworst'

24-04-2017 14:58 | Door: Chris Thijssen | 0 reacties

Cateraar Vitam, de Heyde Hoeve en de Dutch Quinoa Group hebben een worst ontwikkeld die voor 70 procent bestaat uit vlees en voor 30 procent uit Nederlandse quinoa. Het varkensvlees van de zogeheten Ookworst is afkomstig van boerderij de Heyde Ho...

21 bedrijven ontwikkelen samen duurzame voedingsproducten

24-04-2017 07:07 | Door: Chris Thijssen | 0 reacties

Eenentwintig bedrijven en organisaties in Overijssel en Gelderland gaan werken aan de ontwikkeling van duurzame producten op het gebied van voedsel en gezondheid. Dit moet hun marktpositie en de regionale economie in Oost-Nederland versterken. Da...

'Beantracker' maakt supply chain van Tony's Chocolonely traceerbaar

21-04-2017 12:26 | Door: Chris Thijssen | 0 reacties

Chocoladeproducent Tony’s Chocolonely heeft samen met softwareaanbieder ChainPoint in Arnhem het Beantracker-systeem ontwikkeld. Dit systeem maakt de volledige cacaoketen van de chocoladeproducent inzichtelijk. Dat meldt ChainPoint in een persber...

Tesco’s nieuwe verpakking houdt champignons langer vers

20-04-2017 07:15 | Door: Chris Thijssen | 0 reacties

De Britse supermarktketen Tesco voert een proef uit met een nieuwe, volledig recyclebare verpakking die champignons langer vers houdt. Dat moet voedselverspilling tegengaan. Tesco neemt de nieuwe verpakking, gemaakt van gerecycled papierpulp, de...

Heineken verwarmt ketelhuis met biogas uit rioolslib

18-04-2017 10:21 | Door: Chris Thijssen | 0 reacties

Heineken gebruikt voortaan biogas voor zijn stookketels in de brouwerij in Den Bosch. Het biogas wordt geproduceerd door slib van een nabijgelegen rioolwaterzuiveringsinstallatie van waterschap Aa en Maas te vergisten. Dat schrijft Omroep Brabant...

‘Belangrijke rol voor Nederlandse zuivel bij behalen SDG’s’

18-04-2017 09:55 | Door: Chris Thijssen | 0 reacties

De Nederlandse zuivelsector behoort tot de wereldtop en is van groot belang voor het Nederlandse bedrijfsleven en de wereldwijde voedselzekerheid. De sector blijft bovendien verduurzamen. Dat blijkt uit het rapport De kracht van zuivel van de Ned...

FrieslandCampina overweegt containerterminal voor minder wegtransport

17-04-2017 07:17 | Door: Chris Thijssen | 0 reacties

FrieslandCampina overweegt in Leeuwarden een nieuwe containerterminal te bouwen. Dat moet het vervoeren van containers voor de binnenvaart met vrachtwagens door de stad overbodig maken. De zuivelonderneming wil de containerterminal bouwen bij he...

Bavaria integreert duurzaamheid in algemeen beleid

13-04-2017 18:01 | Door: Chris Thijssen | 0 reacties

Bavaria gaat dit jaar een circulair programma uitrollen over alle vestigingen. Dat moet bijdragen aan het behalen van de MVO-doelen van de bierbrouwer voor 2020. Dat blijkt uit het jaarverslag van Bavaria over 2016, waarin het financieel en MVO-...

Kabinet steekt € 5 mln in innovatieprogramma voor duurzaam zeewier

13-04-2017 12:11 | Door: Chris Thijssen | 0 reacties

Het kabinet maakt € 5 mln vrij voor het innovatieprogramma Seaweed for Food and Feed, dat woensdag van start ging. Doel van het project is de ontwikkeling van duurzame zeewierteelt voor humane en dierlijke voeding. Staatssecretaris Van Dam van Ec...

Lidl heeft de primeur met verkoop van haantjesvlees

13-04-2017 10:29 | Door: Chris Thijssen | 0 reacties

Supermarktketen Lidl start met de verkoop van haantjes, afkomstig van legkippen. Hiermee voorkomt de retailer dat de haantjes direct na hun geboorte worden vergast. Dat meldt Wakker Dier in een persbericht. Normaal gesproken worden mannelijke...