Sector: Voeding & Dranken

Dordtse koffiebranderij maakt uitklopbak van verpakkingsafval

18-01-2017 15:03 | Door: Chris Thijssen | 0 reacties

Koffiebranderij Pelican Rouge in Dordrecht heeft een manier gevonden om van het restafval van koffieverpakkingen een duurzame uitklopbak te maken. Dat levert een positieve business case op. Tijdens het productieproces bij koffiebranderij Pelican...

Bedrijven met Eko-keurmerk moeten verder verduurzamen

18-01-2017 13:35 | Door: Chris Thijssen | 0 reacties

Het Eko-keurmerk krijgt een nieuwe betekenis. Bedrijven die het keurmerk verdienen, moeten elk jaar twee extra duurzame stappen zetten. Dat meldt Stichting Eko-keurmerk in een persbericht. Het keurmerk staat garant voor producten van biologische...

Gemeente Schiedam levert koffiedik aan Rotterzwam

18-01-2017 12:10 | Door: Chris Thijssen | 0 reacties

De gemeente Schiedam gaat het koffiedik uit haar koffieautomaten leveren aan de Rotterdamse start-up Rotterzwam. Die gebruikt de afvalstroom voor het kweken van oesterzwammen. Dat schrijft het AD/Rotterdams Dagblad woensdag. Rotterzwam gebruik...

Lamb Weston verlaagt energieverbruik met 21,3 procent

18-01-2017 12:04 | Door: Chris Thijssen | 0 reacties

Aardappelproducent Lamb Weston/Meijer verbruikte in het jaar 2015-2016 21,3 procent minder energie ten opzichte van basisjaar 2008. De totale CO2-voetafdruk daalde met 14,6 procent. Dat meldt Lamb Weston/Meijer in zijn nieuwe duurzaamheidsversla...

Natuurlijke vezels maken bevroren vruchtensap langer houdbaar

18-01-2017 09:11 | Door: Chris Thijssen | 0 reacties

De producent Smart Ice Enterprise heeft een nieuwe vriestechniek ontwikkeld die vruchtensap langer houdbaar maakt. Dat schrijft vakblad VMT. Smart Ice Enterprise bracht onlangs onder de naam Sapp bevroren vruchtensappen op de markt. Door de toevo...

'EU kan meer doen om voedselverspilling te bestrijden'

18-01-2017 07:04 | Door: Chris Thijssen | 0 reacties

De Europese Unie kan en moet meer doen om voedselverspilling doeltreffend te bestrijden. Dat concluderen controleurs in een nieuw verslag van de Europese Rekenkamer. Volgens dit verslag kan een aantal EU-beleidsmaatregelen worden ingezet om voeds...

Protix start joint venture voor duurzame insectenverwerking

17-01-2017 14:03 | Door: Chris Thijssen | 0 reacties

De Nederlandse insectenkwekerij Protix heeft samen met het Zwitserse technologiebedrijf Bühler een joint venture opgericht voor de ontwikkeling van schaalbare, industriële oplossingen voor het kweken en verwerken van insecten. Dat meldt Bühler in...

‘Supermarkten positief over verkoop misvormde producten’

17-01-2017 12:27 | Door: Chris Thijssen | 0 reacties

Telers en supermarkten staan positief tegenover het op de markt brengen van afwijkende groenten en fruit, mits die niet op dezelfde manier als ‘normale’ producten worden gepositioneerd. Dat blijkt uit onderzoek van Wageningen Universiteit in same...

Peeze introduceert biobased verpakking voor duurzame koffie

17-01-2017 12:12 | Door: Chris Thijssen | 0 reacties

Peeze, producent van biologische en Fairtrade-koffie, gebruikt voortaan een biobased folie om koffie in te verpakken. De duurzame verpakking is voor meer dan 85 procent gemaakt van cellulose en suikerrietresidu. Daarnaast is de folie lekdicht om...

EU-project faciliteert Internet of Things voor duurzame agrifood-sector

17-01-2017 07:04 | Door: Chris Thijssen | 0 reacties

Het EU-project The Internet of Food & Farm 2020 (IoF2020) onderzoekt de grootschalige implementatie van Internet of Things (IoT) in de Europese voeding- en landbouwsector. Dat moet duurzaamheid in de sector bevorderen. Het vierjarige project,...
Priority Partner voor de sector Voeding & Dranken

Nieuws over voeding en dranken

Aanbod van gezond eten is van belang om de groeiende wereldbevolking duurzaam te voeden. Hierbij spelen vitaminen een grote rol, maar ook eiwitrijke voeding is van belang. Producenten van voedsel en dranken werken aan productiemethoden voor producten die duurzaam worden geproduceerd, langer houdbaar zijn en voldoende voedingsstoffen bieden. 

Het Subsidie ABC voor ondernemers
Sector Voeding & Dranken