15-08-2016 18:01 | Door: Chris Thijssen

In 2015 stegen de bestedingen aan gecertificeerde vis en schaal- en schelpdieren in de Nederlandse supermarkten met ruim 30 procent ten opzichte van 2014.

Dat meldt de Marine Stewardship Council (MSC) op basis van recent marktonderzoek. Daaruit blijkt onder meer dat bestedingen aan gecertificeerde vis met het MSC-keurmerk in 2015 met 14 procent zijn toegenomen vergeleken met een jaar eerder. De bestedingen aan producten met het Aquaculture Stewardship Council (ASC)-keurmerk, voor gekweekte vis, stegen bovendien met 150 procent ten opzichte van 2014.

Consumenten kiezen vooral vaker voor verse vis uit koeling met een keurmerk. Zo zijn de bestedingen aan deze productgroep verdubbeld ten opzichte van 2014.

“We zijn erg blij om te zien dat consumenten een gezonde toekomst van onze oceanen actief ondersteunen door steeds vaker te kiezen voor vis met blauwe MSC-keurmerk”, zegt Hans Nieuwenhuis, programmadirecteur van MSC Benelux. “Met de keuze voor het blauwe keurmerk is de duurzaamheid van de visserij voor de consument verzekerd.”

Duurzame vis

Uit het onderzoek blijkt verder dat in 2015 meer dan 45 procent van de totale omzet aan vis in de supermarkt – ruim € 540 mln – afkomstig is van producten met het MSC- en ASC-keurmerk. In totaal werd er in 2015 € 189 mln uitgegeven aan vis met het MSC-keurmerk. Voor het ASC-keurmerk ligt dit bedrag op € 65 mln.

“De enorme stijging in omzet aan ASC-gecertificeerde producten komt doordat verschillende Nederlandse supermarkten overgestapt zijn op de verkoop van gecertificeerde zalm”, zegt Esther Luiten, commercieel manager van ASC.

“De allereerste zalmkwekerij werd pas in januari 2014 gecertificeerd. Sindsdien is er steeds meer gecertificeerde zalm beschikbaar, waardoor bijvoorbeeld Albert Heijn en Aldi in 2015 konden overstappen op ASC-zalm. Het is geweldig dat er steeds meer vissoorten met het groene ASC-keurmerk te koop zijn.”

Bewuste Visweek

In samenwerking met bijna alle Nederlandse supermarkten, verschillende vismerken en hun leveranciers organiseren MSC, ASC en het Wereld Natuur Fonds ook dit jaar de Bewuste Visweek. Van 26 september tot en met 2 oktober moedigen supermarkten, leveranciers, foordservicebedrijven, merken en bedrijven in de visdetailhandel hun klanten aan om te kiezen voor gecertificeerde vis.

Bron: Marine Stewardship Council | Foto: Marine Stewardship Council (Cropped by DuurzaamBedrijfsleven)