21-04-2017 12:26 | Door: Chris Thijssen

Chocoladeproducent Tony’s Chocolonely heeft samen met softwareaanbieder ChainPoint in Arnhem het Beantracker-systeem ontwikkeld. Dit systeem maakt de volledige cacaoketen van de chocoladeproducent inzichtelijk.

Dat meldt ChainPoint in een persbericht. Met Beantracker Tony’s Chocolonely de locatie en hoeveelheid van de door het bedrijf ingekochte cacaobonen real-time inzien. Naast traceerbaarheidsdata verzamelt het systeem ook andere duurzaamheidsindicatoren die helpen om een continu verbeterproces in gang te zetten.

Doel van werken met de Beantracker is het uitbannen van slavernij en kinderarbeid uit de productieketen van de chocoladeproducent. Wanneer het platform is afgerond, moet dit ook beschikbaar worden voor andere partijen in de cacao-industrie.

Traceerbaarheid supply chain

“De cacaoketen staat aan de vooravond van een ongekende transformatie waarbij traceerbaarheid een cruciale rol speelt. Het besef dat iedereen zijn verantwoordelijkheid moet nemen, dringt steeds meer door en dat traceerbaarheid daarbij de sleutel is ook”, zegt Frans Pannekoek, verantwoorlijk voor de supply chain van Tony’s Chocolonely, in het persbericht.

Pannekoek ziet Tony’s keten naar eigen zeggen niet als één keten van goederen, maar als drie ketens die alle drie belangrijk zijn. Hij spreekt daarbij van de flow of goods, de flow of information en de flow of funds.

Duurzame cacao

“Traceerbaarheid van boon tot reep maakt het mogelijk om de keten te regisseren, partijen beter te laten samenwerken, transparanter te werken, consumenten te vertellen over de keten en iedere actor in staat te stellen zijn verantwoordelijkheid te nemen. Het is dus voor chocoladeproducenten van levensbelang de gehele keten transparant te maken en om in zijn geheel te regisseren en samen met de actoren te verduurzamen, van boer tot reep”, vervolgt Pannenkoek.

“De anonimiteit moet uit de keten. Traceerbaarheid leidt tot het nemen van verantwoordelijkheid voor sociale en milieuomstandigheden en stimuleert de samenwerking. Vandaar dat het nieuwe platform opengesteld zal worden voor andere chocoladeproducenten om duurzame en vooral slaafvrije chocolade mainstream te maken.”

Lees ook:

ChainPoint: duurzamere supply chain met software en data

Bron: ChainPoint | Foto: ChainPoint