23-01-2015 11:03 | Door: Redactie DuurzaamBedrijfsleven.nl

Restproducten uit de aardappelindustrie zijn heel geschikt om chocolade in te verpakken.

Hein Mous, milieucoördinator bij Mars Nederland, presenteerde de biobased snoepwikkel op een bijeenkomst voor agrofoodbedrijven. Dat meldt de website Food & Nutrition.

De wrapper van bioplastic is het tussenresultaat van de ontwikkeling van plastics op basis van aardappelzetmeel. De snoepfabrikant gaat testen of de inpak- en bedrukkingsmachines het bioplastic kunnen verwerken.

Mars begon in 2013 ook een onderzoek naar de productie van plastics met bacteriën uit het afvalwater in de Marsfabriek in Veghel. Dat onderzoek is nog niet afgerond.

Met een breed opgezet duurzaamheidsprogramma zoekt de voedingsmiddelenfabrikant naar besparingen op het gebied van energie, waterverbruik en CO2-uitstoot. De twee proeftrajecten met verpakkingen op basis van biopolymeren moeten de milieudruk van de wrappers van onder andere Mars, Bounty en Skittles omlaag brengen.

Bron: Food & Nutrition | Foto: Tup Wanders, via Flickr