Schrijf je in voor de nieuwsbrief

 

Door te registreren aanvaard je het privacy beleid

Sector: Agri-food

Nationale Week zonder Vlees trekt 50.000 deelnemers

11-03-2019 16:39 | Door: Bas Joosse | 0 reacties

Een week geen vlees en geen vis: ruim 50.000 mensen doen dat deze week. Op station Utrecht Centraal werd maandagochtend de aftrap gegeven voor de  tweede Nationale Week zonder Vlees. De opening vond plaats door een speciale pop-up store te openen....

Zuivelproducent Arla wil melk zonder CO2-uitstoot in 2050

11-03-2019 09:54 | Door: Bas Joosse | 0 reacties

De Scandinavische zuivelproducent Arla wil de CO2-uitstoot per liter melk de komende tien jaar met 30 procent verminderen. In 2050 moet melk zonder uitstoot van broeikasgassen geproduceerd kunnen worden. Om dat te bereiken, heeft de zuivelgigant afs...

Zeewier: het voedsel van de toekomst

06-03-2019 09:00 | Door: Emma Rotman | 0 reacties

Gezond, duurzaam en lekker: als het aan voedselproducent Seamore ligt, krijgt zeewier een vaste plek op ons menu. De producten van Seamore liggen na een veelbelovende start al in enkele Europese supermarkten. Maar hoe krijg je het bij iedereen op he...

Campagne tegen voedselverspilling van start

04-03-2019 12:22 | Door: Bas Joosse | 0 reacties

Nederlanders gooien jaarlijks gemiddeld 41 kilo voedsel weg dat nog goed bruikbaar is. Om dat terug te dringen, begint vandaag een landelijke campagne die duidelijk maakt wat mensen thuis allemaal kunnen doen tegen voedselverspilling Om voedselve...

Hermitage Amsterdam gaat vegetarisch in week zonder vlees

28-02-2019 14:42 | Door: Bas Joosse | 1 reacties

Het restaurant van de Hermitage in Amsterdam doet begin maart mee met de Nationale Week zonder Vlees. De koks willen laten zien dat ze ook zonder vis of vlees de gasten kunnen verrassen met hun kookkunsten. Het restaurant is naar eigen zeggen het ee...

Boeren Campina gaan gezondheid bodem verbeteren

27-02-2019 16:53 | Door: Bas Joosse | 0 reacties

Natuurmonumenten en Campina beginnen samen een natuuroffensief in de melkveehouderij. De komende jaren zetten ze zich samen in om het natuuroppervlak op het boerenland te laten toenemen. Dit moet de bodemgezondheid ten goede komen. De afspraken d...

Duurzame eiwitten: miljoenen euro's voor insectenkwekerij

22-02-2019 10:51 | Door: Emma Rotman | 0 reacties

De eiwittransitie is in volle gang. De Franse start-up Ynsect heeft ruim € 140 mln binnengehaald voor de productie van eiwitten uit insecten. Het geld wordt gebruikt voor de bouw van een grootschalige productie-eenheid. De productie-eenheid moet...

Bundles en Moyee bundelen kracht met Coffeebundles

20-02-2019 16:10 | Door: Emma Rotman | 0 reacties

Met CoffeeBundles kunnen koffieliefhebbers een abonnement nemen op duurzame koffie. Dankzij een succesvolle crowdfundingscampagne kan dit concept van Bundles en Moyee Coffee nu worden opgeschaald. Met het koffieabonnement combineert CoffeeBundles...

27 miljoen duurzame drinkbekers: Jumbo op weg naar minder plastic

18-02-2019 16:16 | Door: Emma Rotman | 0 reacties

27 miljoen drinkbekers verduurzamen op jaarbasis: dat is één van de maatregelen van Jumbo om de plastic voetafdruk te verkleinen. De supermarkt onderzoekt op verschillende locaties hoe de hoeveelheid afval verminderd kan worden. Vanaf maart onder...

Smurfit Kappa maakt duurzame papieren gewasbescherming

13-02-2019 14:25 | Door: Bas Joosse | 3 reacties

Bij het verbouwen en telen van groenten gebruiken boeren en tuinders plastic om hun planten te beschermen tegen onkruid en temperatuurschommelingen. Papierfabrikant Smurfit Kappa biedt nu een papieren alternatief dat biologisch afbreekbaar is. D...