Schrijf je in voor de nieuwsbrief

 

Door te registreren aanvaard je het privacy beleid

Sector: Agri-food

Zeewier: het voedsel van de toekomst

06-03-2019 09:00 | Door: Emma Rotman | 0 reacties

Gezond, duurzaam en lekker: als het aan voedselproducent Seamore ligt, krijgt zeewier een vaste plek op ons menu. De producten van Seamore liggen na een veelbelovende start al in enkele Europese supermarkten. Maar hoe krijg je het bij iedereen op he...

Campagne tegen voedselverspilling van start

04-03-2019 12:22 | Door: Bas Joosse | 0 reacties

Nederlanders gooien jaarlijks gemiddeld 41 kilo voedsel weg dat nog goed bruikbaar is. Om dat terug te dringen, begint vandaag een landelijke campagne die duidelijk maakt wat mensen thuis allemaal kunnen doen tegen voedselverspilling Om voedselve...

Hermitage Amsterdam gaat vegetarisch in week zonder vlees

28-02-2019 14:42 | Door: Bas Joosse | 1 reacties

Het restaurant van de Hermitage in Amsterdam doet begin maart mee met de Nationale Week zonder Vlees. De koks willen laten zien dat ze ook zonder vis of vlees de gasten kunnen verrassen met hun kookkunsten. Het restaurant is naar eigen zeggen het ee...

Boeren Campina gaan gezondheid bodem verbeteren

27-02-2019 16:53 | Door: Bas Joosse | 0 reacties

Natuurmonumenten en Campina beginnen samen een natuuroffensief in de melkveehouderij. De komende jaren zetten ze zich samen in om het natuuroppervlak op het boerenland te laten toenemen. Dit moet de bodemgezondheid ten goede komen. De afspraken d...

Duurzame eiwitten: miljoenen euro's voor insectenkwekerij

22-02-2019 10:51 | Door: Emma Rotman | 0 reacties

De eiwittransitie is in volle gang. De Franse start-up Ynsect heeft ruim € 140 mln binnengehaald voor de productie van eiwitten uit insecten. Het geld wordt gebruikt voor de bouw van een grootschalige productie-eenheid. De productie-eenheid moet...

Bundles en Moyee bundelen kracht met Coffeebundles

20-02-2019 16:10 | Door: Emma Rotman | 0 reacties

Met CoffeeBundles kunnen koffieliefhebbers een abonnement nemen op duurzame koffie. Dankzij een succesvolle crowdfundingscampagne kan dit concept van Bundles en Moyee Coffee nu worden opgeschaald. Met het koffieabonnement combineert CoffeeBundles...

27 miljoen duurzame drinkbekers: Jumbo op weg naar minder plastic

18-02-2019 16:16 | Door: Emma Rotman | 0 reacties

27 miljoen drinkbekers verduurzamen op jaarbasis: dat is één van de maatregelen van Jumbo om de plastic voetafdruk te verkleinen. De supermarkt onderzoekt op verschillende locaties hoe de hoeveelheid afval verminderd kan worden. Vanaf maart onder...

Smurfit Kappa maakt duurzame papieren gewasbescherming

13-02-2019 14:25 | Door: Bas Joosse | 3 reacties

Bij het verbouwen en telen van groenten gebruiken boeren en tuinders plastic om hun planten te beschermen tegen onkruid en temperatuurschommelingen. Papierfabrikant Smurfit Kappa biedt nu een papieren alternatief dat biologisch afbreekbaar is. D...

FrieslandCampina start met productie van duurzame kaas

05-02-2019 14:39 | Door: Bas Joosse | 0 reacties

Zuivelproducent FrieslandCampina gaat ‘PlanetProof’-kaas maken. Onder de vlag van kaasmerk Milner is vanaf april duurzame kaas verkrijgbaar. In december introduceerde het bedrijf bij zuivelmerk Campina het keurmerk. Het PlanetProof-keurmerk is in...

Q&A met de Climate Cleanup: 'Gewoon de omgekeerde weg betreden'

30-01-2019 08:00 | Door: Redactie DuurzaamBedrijfsleven.nl | 1 reacties

Climate Cleanup bestaat uit een groep entrepreneurs en financiers die klimaatverandering tegengaan door CO2 uit de lucht te halen. DuurzaamBedrijfsleven sprak naar aanleiding van de Nederlandse vertaling van Drawdown met oprichter Sven Jense. Het...