Dagelijks het meest relevante duurzame nieuws in je inbox?

 

Door te registreren aanvaard je het privacy beleid

Sector: Agri-food

Kabinet experimenteert met opslag en levering van CO2 aan kassen

22-07-2020 15:45 | Door: Marc Seijlhouwer | 1 reacties

Door CO2 uit de industrie te gebruiken in de glastuinbouw kunnen beide sectoren duurzamer worden. Het probleem: de subsidie- en heffingsregelen werken zo'n uitwisseling tegen. Het kabinet wil nu experimenteren met een systeem waarin CO2 wordt opgesl...

Boerenprotesten barsten weer los; is kringlooplandbouw een oplossing voor het stikstofprobleem?

21-07-2020 17:20 | Door: Marc Seijlhouwer | 0 reacties

De boerenprotesten laaiden weer op door nieuwe stikstofmaatregelen. Maar in plaats van boos protesteren kan de Nederlandse boer ook in de spiegel kijken en zien of hij zelf iets kan doen. Het gerommel in de marge met de nieuwe krachtvoerregels helpt...

Kipnuggets van kweekvlees bij fastfoodketen KFC

21-07-2020 11:52 | Door: Marc Seijlhouwer | 0 reacties

KFC wil in Rusland kipnuggets van kweekvlees verkopen. In samenwerking met een Russisch biotechbedrijf zegt de fastfoodketen nuggets te kunnen maken van een combinatie van in een lab gekweekt kippenvlees en planten. Nog deze herfst moeten de nuggets...

Rosse buurt wordt ‘Green Light District’: renovatie, verduurzaming en ecologische condooms

20-07-2020 10:35 | Door: Teun Schröder | 0 reacties

Het samenwerkingsverband Green Light District wil laten zien dat de Amsterdamse Wallen veel meer is dan een roodgekleurde toeristische hotspot. De organisatie, bestaande uit ondernemers, wetenschappers en gemeente, pleit voor duurzame verandering in...

De voedselketen is ingewikkelder dan je denkt

12-07-2020 10:00 | Door: Emma Rotman | 0 reacties

Je zou denken dat gehakt van rundvlees en varkensvlees een grotere CO2-footprint heeft dan gehakt van rundvlees en champignons. Toch blijkt dat niet zo te zijn. 'Soms zeggen cijfers iets anders dan het gevoel. Door te meten kom je tot nieuwe inzicht...

Zeewierpionier Willem Sodderland: “Als ondernemer heb ik alle fouten wel eens gemaakt"

10-07-2020 09:00 | Door: Emma Rotman | 0 reacties

In 2013 bestelde Willem Sodderland in een restaurant op Ibiza een zeewiersalade. Op het eerste oog leek het zeewier nergens te bekennen, tot hij ontdekte dat het ging om de groene slierten die hij voor pasta aanzag. Hij wist meteen: dit wordt mijn v...

Gulpener opent meest duurzame brouwerij van Europa

09-07-2020 07:00 | Door: Redactie DuurzaamBedrijfsleven.nl | 0 reacties

Bierbrouwer Gulpener opent binnenkort een nieuw brouwhuis, dat volgens het bedrijf het duurzaamste brouwhuis van Europa is. De nieuwe installatie vervangt de uit 1965 stammende brouwerij die ‘technisch versleten’ is, aldus directeur Jan-Paul Rutten...

'De overheid moet mensen weerbaar maken tegen voedingsindustrie'

05-07-2020 10:56 | Door: Redactie DuurzaamBedrijfsleven.nl | 2 reacties

De coronacrisis laat zien wat de problemen zijn met het gezondheidsbeleid in Nederland. Dat stelt Rob Baan, producent van microgroente en cress, in de ChangeCast van DuurzaamBedrijfsleven. We heffen verkeerde belastingen, focussen op genezen in plaa...

Dankzij kunstmatige intelligentie is er 50 procent minder antibiotica nodig op de boerderij

03-07-2020 08:40 | Door: Jaime Donata | 0 reacties

De wereldwijde vraag naar zuivelproducten groeit. Maar de groei in de melkveehouderij moet op een duurzame manier gebeuren. Het Nederlandse agritech-bedrijf Connecterra helpt melkveehouders om efficiënter en duurzamer te produceren en antibiotica te...

Insecten eten: volgens deze pionier is de wereld er klaar voor

02-07-2020 12:00 | Door: Emma Rotman | 1 reacties

Als het aan de food innovators van Enough ligt zijn insecten vanaf vandaag een vast onderdeel van ieders dieet. Met zowel spannende als toegankelijke producten op basis van krekels en  meelwormen wil het nieuwe merk de eiwittransitie naar een volgen...