Dagelijks het meest relevante duurzame nieuws in je inbox?

 

Door te registreren aanvaard je het privacy beleid

Sector: Agri-food

Duurzaam ondernemen in crisistijd: hoe een brouwer oud bier omzet in handalcohol

06-04-2020 14:50 | Door: Marc Seijlhouwer | 0 reacties

Bierbrouwerij Swinkels Family Brewers (Bavaria, La Trappe) haalt bier uit gesloten cafés en restaurants op om handenalcohol van te maken. Het hele proces vindt plaats in de brouwerij en de handalcohol gaat kosteloos naar zorginstellingen. Zo maakt S...

Duurzaam ondernemen in crisistijd: Lidl koopt overschot Kipster-eieren voor eerlijke prijs

04-04-2020 16:59 | Door: Marc Seijlhouwer | 1 reacties

Duurzame eierboerderij Kipster zit door de coronacrisis met een overschot aan eieren dat normaal naar de horeca zou gaan. Supermarktketen Lidl - die de eieren aan de consument verkoopt - kocht het overschot op voor een normale prijs. “Het is belangr...

Coronacrisis en de landbouw: doorbraak voor lokaal voedselsysteem?

03-04-2020 13:38 | Door: Emma Rotman | 1 reacties

Veel boeren hebben het moeilijk door de coronacrisis, maar er ontstaan ook nieuwe kansen voor de landbouw. Terwijl traditionele afzetkanalen opdrogen, draaien lokale supermarkten en boerderijwinkels beter dan ooit. Is deze crisis een doorbraak voor...

Duurzaam ondernemen in tijden van corona: Nederlandse plantenyoghurt vanaf vandaag in de supermarkten

25-03-2020 09:00 | Door: Marc Seijlhouwer | 0 reacties

Midden in de coronacrisis lanceert het Nederlandse bedrijf Abbot Kinney’s een aantal plantaardige zuivelproducten in de Albert Heijn. Is dat geen groot risico? “Het zal eerder een positief dan negatief effect hebben.” De kokos-, haver- en amandel...

Protix op internationaal avontuur dankzij investering Rabobank

20-03-2020 16:40 | Door: Emma Rotman | 0 reacties

Insectenkwekerij Protix kan zijn internationale ambities versnellen dankzij een investering van Rabobank. Ook kan het Nederlandse bedrijf de productie van insecten in eigen land opschalen met het geld. “We willen onze internationale leiderschapsposi...

Horeca en corona: lokale leveranciers werken samen om duurzame box te leveren

19-03-2020 17:47 | Door: Marc Seijlhouwer | 0 reacties

Lokale leveranciers van de horeca in Amsterdam hebben zich verenigd. Nu de restaurants en eetcafés dicht zijn, vinden deze leveranciers nieuwe manieren om hun producten te slijten. Samen bedachten ze een box met basisproducten voor mensen in de binn...

Stadslandbouw kan grote hoeveelheden mensen voeden

18-03-2020 16:35 | Door: Marc Seijlhouwer | 0 reacties

Als een tiende van de parken, tuinen en dakterrassen wordt omgebouwd tot stadsboerderijen, kunnen deze 15 procent van het eten voor stadsbewoners leveren. Dat blijkt uit een Britse studie, waarin onderzoekers op basis van satellietbeelden berekenden...

Mcdonald's doet plastic speeltjes in Happy Meal in de ban

18-03-2020 12:31 | Door: Marc Seijlhouwer | 0 reacties

In het Verenigd Koninkrijk zal McDonald's geen plastic meer gebruiken voor het speelgoed in een Happy Meal. De beslissing kwam na een campagne van burgers die de cadeautjes vervuilend en verspillend vonden. In Nederland heeft McDonald's nog geen con...

Kas op warmtepomp en ledlicht in Wageningen

12-03-2020 14:50 | Door: Marc Seijlhouwer | 1 reacties

Hoe ziet de glastuinbouw van de toekomst er uit? Als tuinders ook in een fossielvrije wereld nog groenten, fruit en bloemen willen kweken, zal elektrificering onvermijdelijk zijn. Bij Wageningen University and Research (WUR) onderzoekt Frank Kempkes...

Week Zonder Vlees 2020: 6 alternatieven voor vlees

09-03-2020 09:00 | Door: Emma Rotman | 6 reacties

De Week Zonder Vlees is weer begonnen. Restaurants en winkels vragen extra aandacht voor vegetarisch eten. Een KFC in Rotterdam is helemaal vegetarisch en IKEA heeft vanaf vandaag een nieuwe vegaburger. Maar wat als je thuis anders wil eten, deze we...