Schrijf je in voor de nieuwsbrief

 

Door te registreren aanvaard je het privacy beleid

Sector: Agri-food

2 kilo aardappels in 1 kilo frites: waar blijft de rest?

23-12-2018 16:13 | Door: Joyce de Thouars | 2 reacties

Per jaar wordt 2 miljoen ton voedsel verspild in Nederland. Om voedselverspilling effectief aan te pakken moet inzichtelijk zijn waar in de keten de verspilling plaatsvindt. Niet elk bedrijf heeft dit inzicht, fritesproducent Lamb Weston / Meijer we...

Lidl verduurzaamt groente en fruit met eigen aanpak

23-12-2018 09:11 | Door: Martijn van der Donk | 1 reacties

Hoe krijg je als supermarkt je leveranciers van groente en fruit enthousiast om te verduurzamen? Het eisen van een keurmerk is een manier. Lidl kiest echter voor een eigen aanpak. Verduurzaming van groente en fruit vereist maatwerk en dialoog, vindt...

Column: Holland’s Next Business Model

21-12-2018 10:42 | Door: Redactie DuurzaamBedrijfsleven.nl | 0 reacties

Door Joost Bijlsma “We moeten stoppen met het redden van de wereld en starten met het heruitvinden ervan.” Dat zegt Richard Branson in Screw Business as Usual . Volgens de serial entrepreneur loopt het kapitalisme piepend en krakend vast. Hij ple...

Plan: beloon boeren voor verbetering biodiversiteit

20-12-2018 12:23 | Door: Bas Joosse | 0 reacties

De biodiversiteit moet worden verbeterd in Nederland. Om dat te realiseren, moeten boeren beloond worden, moet er meer samengewerkt worden en moet iedereen zijn verantwoordelijkheid nemen. Negentien organisaties slaan onder de naam Samen voor biodiv...

Unilever neemt Vegetarische Slager over

19-12-2018 15:52 | Door: Bas Joosse | 3 reacties

Levensmiddelengigant Unilever neemt de Vegetarische Slager over. Beide bedrijven werken al sinds 2016 samen. Met de overname versterkt  Unilever de focus voor meer plantaardig eten. De overname moet de vegetarische slager meer internationaal succes...

Collectief ziet marktkansen voor duurzame 'Nederbananen'

13-12-2018 11:37 | Door: Martijn van der Donk | 2 reacties

Fruit dat aanzienlijk minder transportkilometers aflegt en ook nog eens is geteeld zonder chemische bestrijdingsmiddelen. Onderzoekers van Wageningen University & Research oogsten deze week de eerste ‘Nederbananen’. Een samenwerkingsverband gaat...

Essent vervangt asbestdaken door zonnepanelen

13-12-2018 10:11 | Door: Bas Joosse | 0 reacties

Energieleverancier Essent gaat boeren helpen om grote asbestdaken te verwijderen en te vervangen voor zonnepanelen. De komende jaren moeten alle asbestdaken in Nederland vervangen worden. Met het initiatief Dakvrienden krijgen (boeren)bedrijven d...

Provincie steunt jonge boeren bij verduurzaming

11-12-2018 09:50 | Door: Redactie DuurzaamBedrijfsleven.nl | 0 reacties

De provincie Noord-Holland stelt voor de vierde keer subsidie beschikbaar voor jonge landbouwers die hun bedrijf duurzaam moderniseren. De subsidie moet bijdragen aan investeringen die bijdragen aan het milieu, het klimaat, dierenwelzijn, volksgezon...

Albron: "Single issue-keurmerken zijn een ramp voor échte verduurzaming"

07-12-2018 14:30 | Door: Martijn van der Donk | 0 reacties

‘Durven kiezen met gezond verstand’, die titel prijkt op het laatste duurzaamheidsverslag van Albron. Kiezen betekent voor de foodservice organisatie echter veel meer dan de keuze voor het ene of andere duurzaamheidskeurmerk. Welke impact heeft een...

Collectief zoekt alternatieven voor plastic verpakkingen groenten en fruit

07-12-2018 10:30 | Door: Redactie DuurzaamBedrijfsleven.nl | 0 reacties

Puntpaprikateler SweetPoint heeft samen met the Greenery voor een Duitse retailer een verpakking ontwikkeld die 90 procent minder plastic bevat. Het is het eerste wapenfeit van de werkgroep Duurzaam Verpakken die de coöperatie Door in het leven heef...