Agri-food

Green Leader Henk Jan Beltman, Tony’s Chocolonely: “Ik wil het fundament zijn”

Agri-food

Green Leader Henk Jan Beltman, Tony’s Chocolonely: “Ik wil het fundament zijn”

Sector: Agri-food

FrieslandCampina bespaart 650 ton CO2 met nieuw distributiecentrum

23-01-2019 16:50 | Door: Bas Joosse | 0 reacties

Zuivelproducent FrieslandCampina heeft in Meppel een nieuw distributiecentrum in gebruik genomen. Het complex is per binnenvaartschip bereikbaar, vervangt vier kleinere distributiecentra en zorgt daarmee voor een flinke CO2-besparing. In het comp...

FrieslandCampina BREEAM duurzaamheid

Wageningen ontwikkelt standaard voor ‘eerlijke prijs’ van voedsel

23-01-2019 11:08 | Door: Bas Joosse | 1 reacties

Hoe duur is ons voedsel als we alle milieukosten ook meerekenen? De begrippen ‘echte prijs’ en ‘eerlijke prijs’ geven daar een beeld van, maar een eenduidige standaard ontbreekt nog. Met het project echte en eerlijke prijs willen Wageningen Economic...

Voedsel

Jumbo zet app in tegen voedselverspilling

21-01-2019 14:27 | Door: Bas Joosse | 0 reacties

Een box met eten dat weggegooid zou worden: dat is de ‘Magic Box’ van de app Too Good To Go. Vanaf maandag is de box ook verkrijgbaar in dertien winkels van supermarktketen Jumbo in Amsterdam, Groningen en Wageningen. Jumbo wil met de app de voedsel...

Voedsel Voedselverspilling

Gigant Maersk heeft ‘kleintjes’ in de keten nodig om te verduurzamen

21-01-2019 13:29 | Door: Martijn van der Donk | 0 reacties

Waar doet Maersk als ’s werelds grootste transportbedrijf op het gebied van verduurzaming? Uiteraard is verduurzaming van dat transport zelf een belangrijk onderdeel van het duurzaamheidsbeleid. De Deense containervervoerder heeft daarnaast een op h...

Transport & Logistiek Voedselverspilling

Natuurinclusieve landbouw wordt vast onderdeel van groene opleidingen

Bodemkwaliteit, Landbouw, CO2-reductie, Milieu & Klimaat, Voeding, duurzame teelt

18-01-2019 12:02 | Door: Redactie DuurzaamBedrijfsleven.nl | 1 reacties

Natuurinclusief denken en handelen - waarbij de natuur zo goed mogelijk benut wordt in en rondom het boerenbedrijf – wordt als vast onderdeel opgenomen in het lesprogramma van groene opleidingen. Vanaf komend jaar werken docenten en onderzoeker...

Landbouw

AH's startup Instock gaat zelfstandig verder in strijd tegen voedselverspilling

17-01-2019 14:30 | Door: Redactie DuurzaamBedrijfsleven.nl | 0 reacties

Instock, het initiatief dat vierenhalf jaar geleden door vier medewerkers van Albert Heijn gestart werd om voedselverspilling op de kaart te zetten, gaat zefstandig verder om zo ook andere bedrijven te helpen met het benuten van hun reststromen. ...

Voedselverspilling

'Zeewier kan grote rol spelen in eiwittransitie'

Zeewierboerderij Noordzee op koers voor wereldwijde mijlpaal

15-01-2019 14:43 | Door: Redactie DuurzaamBedrijfsleven.nl | 1 reacties

Grootschalige zeewierteelt op de Noordzee kan in 2030 net zoveel eiwit opleveren als 5,6 miljoen kippen. Dat blijkt uit een quickscan van Natuur & Milieu. Zo kan zeewier een goede rol spelen in de eiwittransitie: het vervangen van dierlijke door...

Voeding Eiwitten

Corbion opent nieuwe fabriek voor productie azijnpoeder

08-01-2019 10:14 | Door: Bas Joosse | 0 reacties

Met azijn in poedervorm wil voedingsmiddelenproducent Corbion een grote stap zetten naar een clean-label voedselindustrie. Hierin worden geen E-nummers gebruikt. Om het azijnpoeder te produceren, werd een nieuwe fabriek gebouwd in Gorinchem. De p...

Voedsel Corbion

Zonne-energie als nieuw ‘gewas’ voor worstelende boer

obton, deense investeerder, zonne-energie, zonnepark, zonne-parken, stadskanaal, zonnepanelen,

07-01-2019 15:00 | Door: Martijn van der Donk | 2 reacties

Geen opvolger kunnen vinden, de trend van schaalvergroting die zorgt voor steeds zwaardere concurrentie, milieu-eisen die steeds strenger worden; veel boeren worstelen om hun hoofd boven water te houden. In de Achterhoek proberen ze het tij te keren...

Zonne-energie Landbouw

In maart weer landelijke week zonder vis en vlees

02-01-2019 15:31 | Door: Bas Joosse | 0 reacties

Een week geen vlees en geen vis: dat is het doel van de Nationale Week Zonder Vlees. Na een succesvolle eerste editie in 2018 komt er in maart een vervolg. De week zag in 2018 het levenslicht en is een initiatief van Isabel Boerdam. “Elke dag vl...

Food & Beverage