Agri-food

CEO Albron: ‘Crisis of geen crisis, op het gebied van duurzaamheid doen we geen enkele stap terug’

Agri-food

CEO Albron: ‘Crisis of geen crisis, op het gebied van duurzaamheid doen we geen enkele stap terug’

Sector: Agri-food

Nederlandse keten Yoghurt Barn wordt klimaatpositief door bomen te planten

20-04-2020 15:50 | Door: Marc Seijlhouwer | 0 reacties

De Nederlandse restaurantketen Yoghurt Barn wordt klimaatpositief door de uitstoot van het restaurant te compenseren met boomprojecten in het buitenland. Daarbij compenseert het bedrijf 110 procent van de uitstoot en is het dus klimaatpositief. Ook...

Horeca Voeding & dranken

CEO HAK: ‘Het gaat erom dat je iets beter achterlaat dan dat je het aantreft’

16-04-2020 17:26 | Door: Joyce de Thouars | 1 reacties

Private equity-partijen kunnen een grote impact hebben op de verduurzaming van de maatschappij. Maar eenvoudig is het niet: kortetermijndenken en snelle winst moeten plaatsmaken voor langetermijndenken en waardecreatie. Timo Hoogeboom, CEO van HAK,...

Landbouw CO2-reductie Duurzaam ketenbeheer Bodemkwaliteit Inkoopbeleid Eiwitten

Welk ei is het duurzaamst?

09-04-2020 17:00 | Door: Marc Seijlhouwer | 0 reacties

Pasen is een mooie tijd om extra aandacht te besteden aan eieren. De komende dagen zal heel Nederland eitjes tikken, zoeken en verven. Maar voor zowel dierenwelzijn als CO2-voetafdruk blijkt het veel uit te maken welk ei je in huis haalt. Wat is de...

Voedsel Supermarkten

Koffiedik als bron van nieuw plastic

08-04-2020 16:21 | Door: Marc Seijlhouwer | 0 reacties

Koffiedik kan gebruikt worden om bioplastic te maken, op dezelfde manier als ‘verse’ plantenvezels. Door koffie-afval te gebruiken dat nu nog op de vuilstort belandt, kunnen bedrijven hun CO2-voetafdruk aanzienlijk verlagen en beter afbreekbare prod...

Bioplastic Biobased Materialen

‘Online dorpsplein’ voor webwinkels van bakkers en slagerijen doet goede zaken tijdens coronacrisis

07-04-2020 17:47 | Door: Marc Seijlhouwer | 0 reacties

Met de coronacrisis hebben veel kleine, lokale ondernemers het zwaar. Gemeenten werken daarom aan een ‘digitaal dorpsplein’, waar lokale middenstanders samen webwinkels starten. Het helpt hen om klanten vast te houden en geeft bewoners gemak terwijl...

Voeding & dranken Coronacrisis

Duurzaam ondernemen in crisistijd: hoe een brouwer oud bier omzet in handalcohol

06-04-2020 14:50 | Door: Marc Seijlhouwer | 0 reacties

Bierbrouwerij Swinkels Family Brewers (Bavaria, La Trappe) haalt bier uit gesloten cafés en restaurants op om handenalcohol van te maken. Het hele proces vindt plaats in de brouwerij en de handalcohol gaat kosteloos naar zorginstellingen. Zo maakt S...

Zorg & Welzijn Voeding & dranken Coronacrisis

Duurzaam ondernemen in crisistijd: Lidl koopt overschot Kipster-eieren voor eerlijke prijs

04-04-2020 16:59 | Door: Marc Seijlhouwer | 1 reacties

Duurzame eierboerderij Kipster zit door de coronacrisis met een overschot aan eieren dat normaal naar de horeca zou gaan. Supermarktketen Lidl - die de eieren aan de consument verkoopt - kocht het overschot op voor een normale prijs. “Het is belangr...

Landbouw Supermarkten Coronacrisis

Coronacrisis en de landbouw: doorbraak voor lokaal voedselsysteem?

03-04-2020 13:38 | Door: Emma Rotman | 1 reacties

Veel boeren hebben het moeilijk door de coronacrisis, maar er ontstaan ook nieuwe kansen voor de landbouw. Terwijl traditionele afzetkanalen opdrogen, draaien lokale supermarkten en boerderijwinkels beter dan ooit. Is deze crisis een doorbraak voor...

Landbouw Voedsel Supermarkten kringlooplandbouw

Duurzaam ondernemen in tijden van corona: Nederlandse plantenyoghurt vanaf vandaag in de supermarkten

25-03-2020 09:00 | Door: Marc Seijlhouwer | 0 reacties

Midden in de coronacrisis lanceert het Nederlandse bedrijf Abbot Kinney’s een aantal plantaardige zuivelproducten in de Albert Heijn. Is dat geen groot risico? “Het zal eerder een positief dan negatief effect hebben.” De kokos-, haver- en amandel...

Albert Heijn Voedsel Biologische landbouw Coronacrisis

Protix op internationaal avontuur dankzij investering Rabobank

20-03-2020 16:40 | Door: Emma Rotman | 0 reacties

Insectenkwekerij Protix kan zijn internationale ambities versnellen dankzij een investering van Rabobank. Ook kan het Nederlandse bedrijf de productie van insecten in eigen land opschalen met het geld. “We willen onze internationale leiderschapsposi...

Investeren & Beleggen Rabobank Insecten Eiwitten