Agri-food

Vegan vleesvervangers dankzij Nederlands alternatief voor kippeneiwit

Agri-food

Vegan vleesvervangers dankzij Nederlands alternatief voor kippeneiwit

Sector: Agri-food

Deze zes Green Leaders veranderen het voedselsysteem

11-12-2019 12:00 | Door: Rianne Lachmeijer | 0 reacties

Het voedselsysteem moet anders om de groeiende wereldbevolking op een duurzame manier te kunnen blijven voeden. Dat vraagt om nieuwe verdienmodellen, andere voeding en innovatieve oplossingen. Daar weten de Green Leaders wel raad mee: zes vernieuwer...

Innovatie Biodiversiteit Leiderschap

Insectenpoeder voor burgers, pasta en shakes

10-12-2019 12:25 | Door: Redactie DuurzaamBedrijfsleven.nl | 0 reacties

Nog op zoek naar inspiratie voor het kerstdiner? Protifarm brengt een reeks nieuwe voedselingrediënten naar de markt, gemaakt van insecten. Hiermee hoopt het Nederlandse agritech-bedrijf bij te dragen aan de transitie naar een duurzamer voedselsyste...

Voedsel Insecten Eiwitten

'Uiteindelijk wordt het financieel interessanter om in te zetten op biodiversiteitsherstel'

10-12-2019 09:25 | Door: Rianne Lachmeijer | 0 reacties

De biodiversiteit neemt in een rap tempo af, met verregaande gevolgen voor de economie. Een kleine groep voorlopers in de financiële sector beseft dat biodiversiteit aandacht behoeft; ASN Bank is één van hen. Hoe kan een financiële instelling biodiv...

ASN Bank Biodiversiteit

Ptthee: Deze thee is goed voor de boer én de biodiversiteit

09-12-2019 10:12 | Door: Rianne Lachmeijer | 0 reacties

Biologische kruidenthee van Nederlandse bodem. Met dat idee wonnen Matthijs Westerwoudt en Daan van Diepen de eerste prijs én de publieksprijs tijdens de uitreiking van de ASN Bank Wereldprijs. Hun idee biedt een nieuw verdienmodel voor Nederlandse...

ASN Bank Biodiversiteit

Koning opent Hive, waar Unilever werkt aan het voedsel van morgen

06-12-2019 20:34 | Door: Emma Rotman | 0 reacties

Vrijdag 6 december opende Koning Willem-Alexander ‘Hive’, het nieuwe Global Foods Innovation Centre van Unilever in Wageningen. Het voedingsconcern gaat hier samen met andere bedrijven, startups en kennisinstellingen werken aan innovatieve oplossing...

Unilever BREEAM Innovatie Voedsel Voedselverspilling Wetenschap Paul de Ruiter architects

Green Leader Mike Venekamp: ‘Ik ben een man die het in de praktijk heeft geleerd’

06-12-2019 15:53 | Door: Rianne Lachmeijer | 0 reacties

Met zo kort mogelijke ketens een transitie van het voedselsysteem verwezenlijken; dat is de missie waarmee Mike Venekamp groothandel Atlantis Handelshuis oprichtte. “Misschien is de praktijk wel de beste opleiding.” Mike Venekamp begon zijn...

Landbouw Transparantie

Wat Bas Rüter, directeur duurzaamheid bij Rabobank, wil bereiken op de klimaattop in Madrid

29-11-2019 11:26 | Door: Redactie DuurzaamBedrijfsleven.nl | 0 reacties

Bas Rüter houdt zich als directeur duurzaamheid bij Rabobank al jaren bezig met het thema duurzaamheid. Begin december reist hij, voor het eerst, af naar een klimaattop. “Dit is natuurlijk wel de plek waar het moet gebeuren.” Wat gaat hij daar bespr...

Landbouw Rabobank

Wat Bas Rüter, directeur duurzaamheid Rabobank, wil bereiken op de klimaattop in Madrid

29-11-2019 11:15 | Door: Rianne Lachmeijer | 0 reacties

Van 2 tot en met 13 december is de Klimaattop in Madrid. Rabobank is erbij. Hoe staat het ervoor met duurzaamheid in de landbouwsector? En hoe kan een bank bijdragen aan de duurzame transitieversnelling binnen en buiten Nederland? Dat en meer komt a...

Landbouw Klimaattop Rabobank

Gaat bietenpulp fossiele grondstoffen vervangen?

26-11-2019 10:24 | Door: Redactie DuurzaamBedrijfsleven.nl | 3 reacties

Pectines uit suikerbietenpulp als vervanger van ingrediënten die met fossiele grondstoffen worden geproduceerd. Dat kan, blijkt uit onderzoek van Wageningen Food & Biobased Research. De universiteit werkte tijdens dit onderzoek samen met Dall...

Grondstoffen Voeding Wetenschap Biobased

‘Dit zijn de drie beste startups op het gebied van duurzaamheid van 2019’

15-11-2019 19:41 | Door: Rianne Lachmeijer | 0 reacties

Biologische Nederlandse thee die winst voor de boer en biodiversiteitverbetering oplevert, shampoo-capsules die CO2-uitstoot en verpakkingen verminderen en milieuvriendelijke inkt gemaakt van koffiedik. Dat zijn de businessideeën waarmee drie innova...

Grondstoffen ASN Bank Product design Biodiversiteit