12-06-2017 07:32 | Door:

Wat zijn de verborgen kosten van een Fairtrade banaan? En van een conventionele? En wat betekent dat voor de prijs die wij ervoor in de supermarkt betalen? Dat vertelt Adriaan de Groot-Ruiz, executive director van True Price, in deze podcast.

Verborgen kosten zijn kosten die wel bestaan, maar niet in de prijs van een product worden meegenomen, zoals CO2-uitstoot. Uit een recente studie van True Price en Trucost, in opdracht van Fairtade Original/Max Havelaar, blijkt dat de verborgen kosten van Fairtrade-bananenteelt een stuk lager liggen dan die van conventionele bananenteelt.

Zo liggen de verborgen kosten van een doos conventioneel geteelde bananen van 18,14 kilo op gemiddeld $ 6,70. Bij dezelfde hoeveelheid Fairtrade-bananen zijn deze kosten gemiddeld $ 3,65. Dat verschil is goed te zien in deze infographic.

Wat betekent dit en hoe kan het inzichtelijk maken van de verborgen kosten leiden tot verduurzaming van onder meer de voedselketen?

In onderstaande podcast geeft Adriaan de Groot-Ruiz, executive director van True Price, het antwoord op deze vragen.

Foto: Sorbis / Shutterstock.com