De Duurzame Kennishub

Blockchain biedt kansen voor efficiëntie, duurzaam productaanbod en kostenverlaging in de voedselketen. Bedrijven die succesvol willen blijven binnen de toekomstige voedselwaardeketen doen er dan ook goed aan om de mogelijkheden voor blockchain te verkennen. Dat concludeert Rabobank in het rapport ‘Blockchain: The Trigger for Disruption in the Food Value Chain’.

In de supermarkt van de toekomst ligt de nadruk niet op nieuwe voedingsmiddelen, maar vooral op technologische snufjes. Die moeten de consument inzicht geven in de productie van zijn voedsel. Ontdek in deze infographic hoe de supermarkt van de toekomst eruit ziet.

Voortaan tonen verschillende supermarkten en natuurvoedingswinkels in Europa de werkelijke kosten van gangbare groente en fruit aan consumenten. Het inzichtelijk maken van deze kosten is een initiatief van Nature & More, dochterbedrijf van distributeur Eosta. Bekijk in deze infographic hoe het werkt.