17-04-2019 16:13 | Door: Joyce de Thouars

Het verduurzamen van verpakkingen is voor bedrijven een enorme uitdaging. De Hogeschool van Amsterdam heeft samen met andere hogescholen de handen ineengeslagen om nieuwe kennis te ontwikkelen op het gebied van circulair verpakken. Aan het woord is Inge Oskam, lector circulair ontwerpen en ondernemen bij de Hogeschool van Amsterdam.

Wat is de rol van de Hogeschool van Amsterdam bij de verduurzaming van verpakkingen?

Op initiatief van het KIDV werken wij samen met HAS Hogeschool en Haagse Hogeschool aan circulair verpakken. Het doel is om nieuwe kennis te ontwikkelen. Deze kennis moet vervolgens niet alleen bij het bedrijfsleven terechtkomen maar ook bij toekomstige professionals. Wij zijn bijvoorbeeld recent met een nieuwe minor gestart: Wereld van Verpakken. Daarin werken 25 studenten van negen opleidingen een half jaar lang aan verpakkingsuitdagingen van verschillenden bedrijven. Ze kijken bijvoorbeeld of er alternatieven zijn voor kleine frisdrankflesjes.

Tegen welke obstakels lopen bedrijven aan?

De complexiteit zit in het ontwikkelen van een nieuw duurzaam verpakkingssysteem waarbij het hele plaatje klopt. Bedrijven kunnen dit niet alleen doen. De hele keten is nodig en daarom is systeemverandering noodzakelijk. De technologische innovaties zijn meestal wel beschikbaar, maar om al die schakels, van producent en retailer tot consument en recyclingbedrijf, goed met elkaar te laten samenwerken is een enorme uitdaging.

Kan u een voorbeeld geven?

Wij doen veel onderzoek naar hergebruik van reststromen in Amsterdam en daar zien we bijvoorbeeld dat maaltijdverpakkingen veel afval opleveren. Het is aan alle ketenpartijen om gezamenlijk tot een propositie te komen. Een oplossing kan zijn dat restaurants allemaal dezelfde herbruikbare verpakking gebruiken. Maar dat betekent dat er een geschikte verpakking ontwikkeld moet worden, er moet een inzamelsysteem komen, en de consument moet er ook voor kiezen. Uiteindelijk moet het hele businessmodel kloppen.

Wat is uw advies aan het bedrijfsleven?

Bedrijven moeten weloverwogen keuzes gaan maken. De eerste vraag is of een verpakking daadwerkelijk nodig is. Zo ja, dan kan kunststof een passende oplossing zijn voor een verpakking die meerdere malen hergebruikt kan worden. Maar het is goed om na te denken over andere materialen. Zeker als het om een verpakking voor eenmalig gebruik gaat. Het is namelijk zonde om kunststof met zijn unieke eigenschappen maar eenmaal te gebruiken. Biobased plastics of andere hernieuwbare materialen kunnen dan een mogelijk alternatief zijn.


De complexiteit zit in het ontwikkelen van een nieuw duurzaam verpakkingssysteem waarbij het hele plaatje klopt. Bedrijven kunnen dit niet alleen doen. De hele keten is nodig en daarom is systeemverandering noodzakelijk. De technologische innovaties zijn meestal wel beschikbaar, maar om al die schakels, van producent en retailer tot consument en recyclingbedrijf, goed met elkaar te laten samenwerken is een enorme uitdaging.

Kan u een voorbeeld geven?
Wij doen veel onderzoek naar hergebruik van reststromen in Amsterdam en daar zien we bijvoorbeeld dat maaltijdverpakkingen veel afval opleveren. Het is aan alle ketenpartijen om gezamenlijk tot een propositie te komen. Een oplossing kan zijn dat restaurants allemaal dezelfde herbruikbare verpakking gebruiken. Maar dat betekent dat er een geschikte verpakking ontwikkeld moet worden, er moet een inzamelsysteem komen, en de consument moet er ook voor kiezen. Uiteindelijk moet het hele businessmodel kloppen.

Wat is uw advies aan het bedrijfsleven?
Bedrijven moeten weloverwogen keuzes gaan maken. De eerste vraag is of een verpakking daadwerkelijk nodig is. Zo ja, dan kan kunststof een passende oplossing zijn voor een verpakking die meerdere malen hergebruikt kan worden. Maar het is goed om na te denken over andere materialen. Zeker als het om een verpakking voor eenmalig gebruik gaat. Het is namelijk zonde om kunststof met zijn unieke eigenschappen maar eenmaal te gebruiken. Biobased plastics of andere hernieuwbare materialen kunnen dan een mogelijk alternatief zijn.

Meer weten over verpakkingen?

Op 18 juni organiseert DuurzaamBedrijfsleven het thema-event Duurzaam Verpakt in Jaarbeurs Media Plaza in Utrecht. Duurzaam Verpakt is hét evenement over verpakkingen voor beslissers en professionals op het gebied van supply chain, inkoop, R&D, innovatie en duurzaamheid van bedrijven uit de gehele verpakkingsketen.

Schrijf je in