Future Food & Health

‘Als je iets tegen voedselverspilling doet, dan heb je meteen rendement’

Future Food & Health

‘Als je iets tegen voedselverspilling doet, dan heb je meteen rendement’

Dossier: Future Food & Health

Kipster en Lidl maken gehakt van 'leghaantjes'

31-10-2019 16:30 | Door: Albert Biondina | 0 reacties

Supermarktketen Lidl brengt samen met duurzaam kippenhouder Kipster gehaktballen op de markt die gemaakt zijn van zogenaamde leghaantjes; de anders als waardeloos beschouwde haantjes. Vlees- en legkippen (en hanen) Natuurlijk kunnen ook de han...

DSM-topman: 'De organisatie die zich het beste aanpast zal overleven'

28-10-2019 07:42 | Door: Joyce de Thouars | 0 reacties

Industriële biotechnologie speelt een cruciale rol in het oplossen van grote uitdagingen waar de wereld voor staat. Feike Sijbesma, bestuursvoorzitter van DSM, stelt dat innovaties op dit terrein een sleutelrol spelen bij het oplossen van maatschapp...

Food & Beverage DSM Innovatie Biobased

Boeren over duurzame landbouw: “De waarde van voedsel moet omhoog”

21-10-2019 07:00 | Door: Emma Rotman | 0 reacties

Tien miljard mensen voeden in 2050 én de milieu-impact van de voedselproductie omlaag brengen. Een enorme opgave, die grote gevolgen heeft voor de manier waarop we ons voedsel produceren. Voor Rabobank de reden om met boeren, overheid, startups en p...

Landbouw Rabobank Voedsel Start-up Voedselverspilling

Jumbo aan de slag met blockchain: keten van tilapia vanaf nu inzichtelijk

18-10-2019 14:15 | Door: Redactie DuurzaamBedrijfsleven.nl | 0 reacties

Klanten van Jumbo weten vanaf nu precies welke reis hun tilapia heeft afgelegd, van de viskwekerij in Indonesië tot de supermarkt in Nederland. De reis wordt met behulp van blockchain in kaart gebracht. Door de QR-code op het product te scannen,...

Transport & Logistiek Supermarkten Transparantie

Genetische modificatie: het succes van een aubergine in Bangladesh

16-10-2019 12:59 | Door: Redactie DuurzaamBedrijfsleven.nl | 0 reacties

Het is vandaag wereldvoedseldag. De wereld staat voor de enorme taak, in 2050 tien miljard mensen te voeden. Hebben we daarvoor genetisch gemodificeerd voedsel nodig? Alle Bruggink, partner bij Bio Based Press en Diederik van der Hoeven, journalist...

Landbouw Innovatie Voedsel

INFOGRAPHIC: Op zoek naar het gezondste dieet ter wereld

16-10-2019 06:11 | Door: Redactie DuurzaamBedrijfsleven.nl | 2 reacties

Wat definieert een goed, gezond en voedzaam dieet? En hoe kan tegelijkertijd de CO2-voetafdruk van voedselproductie geminimaliseerd worden? Het is een levendige discussie waarvan het einde nog lang niet in zicht is. Wereldwijd worden er verschillend...

Food & Beverage CO2-reductie Voeding

Corbion maakt ambitieuze belofte: CO2-uitstoot met 33 procent omlaag in 2030

11-10-2019 12:00 | Door: Redactie DuurzaamBedrijfsleven.nl | 0 reacties

Het Nederlandse voedingsconcern Corbion dringt zijn CO2-uitstoot fors terug. In 2030 wil het bedrijf een CO2-reductie van 33 procent (per ton afgezet product) ten opzichte van 2016 gerealiseerd hebben. Corbion, voormalig CSM (Centrale Suiker Maat...

CO2-reductie Voeding Akkerbouw Corbion

Corbion legt uit: zo integreer je de SDG’s in jouw bedrijfsvoering

09-10-2019 11:00 | Door: Hidde Middelweerd | 1 reacties

Verduurzaming is al jaren een tweede natuur voor Corbion. Het biotechconcern maakte echter extra grote slagen door de bedrijfsvoering in lijn te brengen met de Sustainable Development Goals (SDG’s). Diana Visser, directeur sustainability bij Corbion...

Landbouw CO2-reductie klimaat Milieu & Klimaat Voeding Voeding & dranken Corbion

Corbion en BioMar brengen duurzaam visvoer op basis van algen naar Noorse markt

07-10-2019 13:00 | Door: Hidde Middelweerd | 0 reacties

Corbion en BioMar leveren visvoer op basis van algen nu ook aan de Noorse markt. Het Noorse Salmon Group, ’s werelds grootste netwerk van visteelt- en aquacultuurbedrijven, wordt een grote afnemer van het duurzame visvoer, dat is ontwikkeld door Bio...

Landbouw & Visserij Corbion

Mijlpaal: 1 miljoen gebruikers voor app tegen voedselverspilling

25-09-2019 15:49 | Door: Joyce de Thouars | 0 reacties

Jaarlijks gaat een derde van al het voedsel dat op de wereld wordt geproduceerd verloren. De app van Too Good to Go gaat voedselverspilling tegen. En niet zonder succes want de app heeft inmiddels 1 miljoen gebruikers in Nederland. De app van Too...

Food & Beverage Voedselverspilling