Dagelijks het meest relevante duurzame nieuws in je inbox?

 

Door te registreren aanvaard je het privacy beleid

Dossier: Future Food & Health

Hoe een ei-vrij ‘ei’ voedselverspilling vermindert

13-10-2015 12:29 | Door: Chris Thijssen | 0 reacties

Follow Your Heart, een bedrijf dat veganistische mayonaise en kaas maakt, lanceert nu een ei waarvoor geen kippen nodig zijn. Het ‘ei’ is 6 maanden houdbaar, wat voedselverspilling kan verminderen. VeganEgg, zoals het product heet, is een poeder,...

Veevoederproducent speelt in op aangekondigd snavelkapverbod

13-10-2015 12:15 | Door: Chris Thijssen | 0 reacties

AgruniekRijnvallei, producent van veevoeders, speelt in op het aanstaande snavelkapverbod in de pluimveehouderij. Met speciaal structuurvoer krijgen kippen met volledige snavels toch voldoende voedingsstoffen binnen.   In de pluimveehouderij word...

Zenuwceltest detecteert giftige mosselen zonder dierproef

13-10-2015 09:03 | Door: Chris Thijssen | 0 reacties

Een nieuwe zenuwceltest spoort gifstoffen in mosselen op. De test kan een alternatief vormen voor pijnlijke muizenproeven die in veel landen worden uitgevoerd. Dat stelt Jonathan Nicolas, promovendus aan Wageningen Universiteit. Zijn proefschrift...

Plastic omzetten in voedsel is kans voor groeiende bevolking

12-10-2015 19:23 | Door: Chris Thijssen | 0 reacties

Het Fungi Mutarium-concept laat zien hoe paddenstoelvormende schimmels plastic afval kunnen omzetten in voedsel. De ontwerpers willen hiermee een oplossing bieden voor de grote plastic afvalberg. Het concept is ontwikkeld door Han Wösten, bioloog...

M&S-supermarkten doneren voedseloverschot aan goede doelen

12-10-2015 18:34 | Door: Chris Thijssen | 1 reacties

Marks & Spencer-supermarkten starten in het Verenigd Koninkrijk met de donatie van voedseloverschotten aan lokale goede doelen. Hiermee wil de retailer zijn voedselverspilling terugdringen. De voedseloverschotten omvatten fruit, groenten, bro...

Voorkomt BlueCity010 dat Tropicana weer een zwembad wordt?

12-10-2015 15:36 | Door: Fitria Jelyta | 0 reacties

BlueCity010 heeft € 1,7 mln geboden voor de duurzame herbestemming van het oude, Rotterdamse zwemparadijs Tropicana. Vandaag verwachten de initiatiefnemers een definitief besluit over de gunning. Voor het realiseren van BlueCity010 in het vervall...

Micro-algen als duurzaam alternatief voor palmolie

12-10-2015 14:23 | Door: Chris Thijssen | 0 reacties

Een micro-alg, ontwikkeld door een promovendus aan Wageningen UR, kan plantaardige olie op duurzame wijze maken. De alg zou een duurzaam alternatief kunnen zijn voor palmolie. Dat schrijft Resource. Veel plantaardige olie komt van palmolieplantag...

JetBlue Airways serveert chips van zelfgekweekte aardappelen

12-10-2015 12:04 | Door: Chris Thijssen | 0 reacties

John F. Kennedy International Airport in New York is een aardappelboerderij rijker. Hier verbouwt JetBlue Airways aardappelen voor de chips die passagiers tijdens hun vlucht krijgen. Op de T5 Farm, ongeveer 2.200 vierkante meter groot, teel Jet B...

Venik: eetbare insecten verdwijnen niet uit supermarkt

09-10-2015 16:35 | Door: Chris Thijssen | 0 reacties

Door nieuwe Europese wetgeving kunnen eetbare insecten uit de supermarktschappen verdwijnen. De Vereniging van Nederlandse Insecten Kwekers verwacht echter niet dat dat gebeurt. Dat schrijft AgriHolland. Volgens de Vereniging van Nederlandse Inse...

Brouwhuis Grolsch verwarmt kantoren van de bierproducent

09-10-2015 14:15 | Door: Thijs ten Brinck | 0 reacties

Bierbrouwer Grolsch zet de restwarmte van het brouwproces in om een deel van de kantoren op zijn terrein te verwarmen. De investering is naar verwachting binnen drie jaar terugverdiend. De meeste warmte van de brouwerij gebruikt Grolsch binnen he...