Dagelijks het meest relevante duurzame nieuws in je inbox?

 

Door te registreren aanvaard je het privacy beleid

Dossier: Future Food & Health

La Place gebruikt alleen nog Nederlandse quinoa

09-10-2015 12:29 | Door: Chris Thijssen | 0 reacties

La Place start met het gebruik van lokaal geteelde quinoa uit Nederland. De quinoa is volgens de retailer pesticidevrij geteeld op een gezonde bodem. La Place neemt de quinoa af van de Dutch Quinoa Group, waaraan 45 Nederlandse quinoa-telers zijn...

Hoe Orfi-food aardappelresten omzet in paneermeel

09-10-2015 12:14 | Door: Chris Thijssen | 0 reacties

Het Nederlandse bedrijf Orfi-food maakt een vezelrijk paneermeel uit reststromen afkomstig uit de aardappelzetmeelindustrie. Hiermee krijgen de reststromen nieuwe waarde. Orfi-food heeft een technologie ontwikkeld om aardappelvezels te verwerken...

Attero start levering duurzame warmte aan Peka Kroef

09-10-2015 10:08 | Door: Erik Verheggen | 0 reacties

Afvalbedrijf Attero heeftt een nieuwe biomassa-energiecentrale in Odiliapeel in gebruik genomen. De centrale levert duurzame stoom aan de aardappelverwerker Peka Kroef, aan de overkant van de straat. De bedrijven transporteren de stoom via een pi...

‘Bananen na oogst extra behandelen verlengt houdbaarheid’

09-10-2015 09:54 | Door: Chris Thijssen | 0 reacties

Het behandelen van geoogste bananen met een natuurlijke fosfolipide verlengt de houdbaarheid van het fruit. Hierdoor blijft het fruit langer verkoopbaar. Dit blijkt uit onderzoek van wetenschappers aan de South Valley University in Egypte en de U...

Vitam gaat met tomatenketchup voedselverspilling tegen

09-10-2015 07:42 | Door: Chris Thijssen | 0 reacties

De Nederlandse cateraar Vitam komt met een nieuwe tomatenketchup. De Tomatenketchup 2.0 wordt gemaakt van overschotten tomaten. Vitam is actief in verschillende restaurants van bedrijven en scholen, maar ook in de horeca- en kunst en cultuur-bran...

Arla werkt met Nederlandse boeren aan duurzamere productie

09-10-2015 07:34 | Door: Chris Thijssen | 0 reacties

Arla Foods introduceert zijn Arlagården-programma voor boeren ook in Nederland. Met het programma richt het zuivelbedrijf zich onder andere op dierenwelzijn en melkkwaliteit. Volgens Arla Foods (Arla) is het programma een belangrijk onderdeel van...

Basf verdubbelt productie biologische slakkenbestrijding

08-10-2015 14:33 | Door: Thijs ten Brinck | 0 reacties

Het Duitse bedrijf Basf heeft in zijn fabriek in het Britse Littlehampton de productie van nematoden, aaltjes, fors opgeschroefd. In de land- en tuinbouw bestrijden de wormpjes slakkenplagen. Chemie- en biotechconcern Basf kan op zijn vernieuwde...

Plantreceptor beschermt aardappelen tegen ziekteverwekkers

08-10-2015 12:23 | Door: Chris Thijssen | 0 reacties

Biologen van de Universiteit van Utrecht hebben een receptoreiwit ontdekt dat in planten een grote groep ziekteverwekkers herkent. Hiermee kunnen ze ook andere gewassen beter tegen deze ziekteverwekkers beschermen. Volgens de onderzoekers van de...

Hoe een start-up met sla voedselverspilling tegengaat

08-10-2015 12:15 | Door: Chris Thijssen | 0 reacties

De Amerikaanse start-up Radical Farm wil met ‘levende salades’ voedselverspilling tegengaan. Na aankoop kunnen consumenten deze slaplantjes nog twee weken goed houden. De start-up Radicle Farm heeft het idee voor een ‘levende salade’ ontwikkeld....

Introductie fairtrade Mars-repen heeft bittere bijsmaak

08-10-2015 12:03 | Door: Chris Thijssen | 0 reacties

Mars Chocolate heeft in Groot-Brittannië de eerste fairtrade Mars-repen op de markt gebracht. Tegelijkertijd is het bedrijf in de Verenigde Staten aangeklaagd voor vermeende kinderarbeid op zijn cacaoplantages. Voortaan brengt Mars in Groot-Britt...