Dagelijks het meest relevante duurzame nieuws in je inbox?

 

Door te registreren aanvaard je het privacy beleid

Dossier: Future Food & Health

Wetenschappers ontwikkelen goedkope en efficiënte waterzuiveraar

12-05-2018 10:11 | Door: Joyce de Thouars | 0 reacties

Onderzoekers van de University at Buffalo hebben een efficiënte waterzuiveraar ontwikkeld die zonlicht en met koolstofpoeder zwartgemaakt papier gebruikt om water schoon te maken. De eenvoudige en goedkope technologie kan worden ingezet in gebieden...

ABN AMRO: groei vleesvervangers zet door

16-04-2018 16:55 | Door: Martijn van der Donk | 0 reacties

Door de verschuiving van dierlijke naar plantaardige eiwitten is de markt voor vleesvervangers de afgelopen vijf jaar met 12 procent gegroeid, dat blijkt uit cijfers van ABN AMRO. Het productaanbod neemt toe en dat geldt ook voor de investeringen. H...

Techniek en samenwerking nodig voor voedselzekerheid en duurzaamheid

12-04-2018 13:30 | Door: Martijn van der Donk | 0 reacties

Handelsoorlogen met de Verenigde Staten en Rusland, klimaatproblemen: voedselzekerheid kent momenteel veel bedreigingen. Dat zegt persoonlijk hoogleraar Risk management in food supply chains prof.dr. Miranda Meuwissen. Techniek en het creëren van...

Organisaties willen meer 'lelijk' groente en fruit in de supermarkt

11-04-2018 13:00 | Door: Britt van den Elshout | 0 reacties

Kromkommer roept samen met haar 43 partners de Europese Unie op om specifieke handelsnormen af te schaffen voor groente en fruit. Het gaat daarbij om handelsnormen die voornamelijk focussen op uiterlijk. In het visiedocument dat Kromkommer heeft...

‘Zet CO2-emissierechten in om veehouderij te verduurzamen’

03-04-2018 17:15 | Door: Martijn van der Donk | 0 reacties

De klimaatopgave leidt op lange termijn onvermijdelijk tot minder productieruimte voor de veehouderij en tot verandering van ons menu. Dat concludeert de Raad voor de leefomgeving en infrastructuur (RLI) in zijn advies ‘Duurzaam en gezond’, dat dins...

Lancering Volley Bowl als symbool voor duurzame voeding

29-03-2018 07:39 | Door: Britt van den Elshout | 0 reacties

De Rabobank en de Nederlandse Volleybalbond (Nevobo) hebben vandaag in Utrecht een driejarig foodprogramma gelanceerd om gezonde en duurzame voeding te stimuleren. De Volley Bowl, een halve volleybal gevuld met een gezonde maaltijd, staat centraal b...

Plus heeft vanaf nu alleen Hollandse garnalen in het schap

27-03-2018 18:03 | Door: Martijn van der Donk | 0 reacties

Consumenten vinden sinds kort uitsluitend nog in Nederland gepelde PLUS Hollandse garnalen met het MSC-keurmerk in het schap. Voorheen werd een deel van de garnalen met de hand in Marokko gepeld. Doordat de garnalen voortaan in Nederland machinaa...

Forse groei deelnemers aan app tegen voedselverspilling

27-03-2018 10:05 | Door: Martijn van der Donk | 0 reacties

Too Good To Go, de in januari gelanceerde app die helpt om voedselverspilling tegen te gaan, heeft het aantal deelnemers in het eerste kwartaal zien verdubbelen. Too Good To Go is een app waarmee je (overtollig) eten kunt kopen van restaurants, b...

Duurzaamheid biedt kansen voor nieuw businessmodel melkveehouders

26-03-2018 15:00 | Door: Martijn van der Donk | 1 reacties

Melkveehouders moeten eisen op het gebied van duurzaamheid en milieu niet als een bedreiging, maar als een kans zien om zich te onderscheiden. Veel sprekers op het door de Nederlandse Melkveehouders Vakbond (NMV) georganiseerde symposium Koe & K...

Grondstoffenstraat zorgt voor hoogwaardige benutting biomassa

26-03-2018 10:54 | Door: Martijn van der Donk | 0 reacties

Almere opende vorige week de eerste 'Grondstoffenstraat' van Nederland. Een combinatie van machines die ervoor zorgt dat Almere haar biomassa niet meer hoeft te verbranden, maar kan verwerken tot nieuwe grondstof.  Verse biomassa bestaat voor 70...