Dagelijks het meest relevante duurzame nieuws in je inbox?

 

Door te registreren aanvaard je het privacy beleid

Dossier: Future Food & Health

Aardbeienteler wil afkicken van bestrijdingsmiddelen

26-02-2018 15:54 | Door: Martijn van der Donk | 0 reacties

De Nederlandse aardbeienteelt moet op de schop om te verduurzamen. Dat stelt de Brabantse aardbeienteler Michiel Penninx. De sector leunt nog teveel op bestrijdingsmiddelen, vindt Penninx. Samen met een collega-teler en 5 toeleveranciers is hij een...

KFC: hoe een distributieblunder eindigt in voedselverspilling

23-02-2018 13:44 | Door: Martijn van der Donk | 0 reacties

De overstap van Fastfoodketen Kentucky Fried Chicken (KFC) naar een andere distributeur is in het Verenigd Koninkrijk uitgelopen op een nachtmerrie. Begin deze week moesten ruim 600 van de 900 filialen dicht, omdat DHL de opslag niet op orde had. Nu...

Heineken heeft grote plannen op het gebied van duurzaamheid

22-02-2018 13:31 | Door: Martijn van der Donk | 0 reacties

Heineken timmert hard aan de weg op het gebied van duurzaamheid. Uit het duurzaamheidsrapport die deze week naar buiten kwam blijkt dat de brouwer flink wat vooruitgang heeft geboekt. Ook de ambitie voor de lange termijn is groot. De brouwer verl...

Aldi gaat voor duurzaam hout en papier

21-02-2018 10:15 | Door: Martijn van der Donk | 0 reacties

Eind 2020 wil supermarktketen Aldi enkel nog gecertificeerde producten op houtbasis verkopen. Hiervoor worden de standaarden FSC, PEFC en EU Ecolabel geaccepteerd. Ook de product- en transportverpakkingen zullen dan enkel nog uit gecertificeerd of g...

Eerste hanenvlees Kipster sinds maandag in schappen Lidl

16-02-2018 16:07 | Door: Martijn van der Donk | 0 reacties

De actie van eierproducent Kipster en supermarktketen Lidl om haantjes groot te brengen en in te zetten voor de vleesconsumptie heeft na een paar maanden voor de eerste levering gezorgd. De Hollandse Haanburgers liggen maandag in de schappen van de...

Flinke omzetgroei duurzame assortiment Plus

16-02-2018 09:00 | Door: Martijn van der Donk | 0 reacties

De omzet van Fairtrade producten bij Plus is in 2017 met 11 procent gegroeid ten opzichte van het jaar ervoor. Dat schrijft de supermarktketen in een persbericht. Keuze voor Fairtrade Ruim acht jaar geleden maakte de supermarkt de stap om...

Zo vergroot je als duurzame vleesproducent de kans op succes

13-02-2018 09:31 | Door: Martijn van der Donk | 0 reacties

De vraag naar duurzaam geproduceerd vlees zal naar verwachting de komende jaren verder door zetten. Dit biedt kansen voor producenten, maar is geen garantie voor succes. Volgens Rabobank moet een succesvol duurzaam concept voldoen aan drie voorwaard...

Consument wil meer inzicht in fruitprijs

12-02-2018 17:14 | Door: Martijn van der Donk | 0 reacties

Consumenten van populaire vruchten als peren, mango’s, avocado’s en bananen willen graag weten welke prijs de teler daarvoor krijgt. Dat blijkt uit een onderzoek van ABN Amro en GFK. 37 procent van de meer dan 1000 ondervraagden zegt hierin geïntere...

Brancheorganisatie voert gedragscode vleessector in

12-02-2018 09:00 | Door: Martijn van der Donk | 0 reacties

De Centrale Organisatie voor de Vleessector (COV) heeft een eigen gedragscode voor de vleessector ingevoerd. De COV-Code is een gids voor gepast gedrag en correct handelen, met name op het gebied van dierenwelzijn en voedselveiligheid. De code di...

Zo creëer je als duurzame food startup een gezonde businesscase

09-02-2018 07:30 | Door: Martijn van der Donk | 0 reacties

Voor duurzame startups in de voedselindustrie is het lastig om een rendabel verdienmodel te ontwikkelen. Hogere kosten en prijzen zorgen vaak voor lagere volumes. Daarnaast krijgen ze van supermarkten niet altijd de tijd en ruimte om hun product goe...