19-08-2019 11:30 | Door: Bas Joosse

Een verpakking gevuld met water die je in één keer door kan slikken omdat de verpakking eetbaar is: dat is wat een Britse start-up op grote schaal wil gaan produceren. De verpakkingen hebben zeewier als grondstof.

Skipping Rocks Lab ontwikkelde ‘Ooho’, een verpakking gemaakt van Notpla. Dit is een membraan gemaakt van zeewier dat water of een andere vloeistof kan bevatten. Doordat de verpakking gemaakt is van zeewier, is het eetbaar en  biologisch afbreekbaar.Naast de verpakkingen werkt het bedrijf ook aan afbreekbare folies en netten waar bijvoorbeeld sinaasappelen in verpakt worden.

De eetbare verpakkingen werden eerder getest door bezorgbedrijf Just Eat, dat er sausjes en dips in verpakte. Bij de marathon van Londen werden de verpakkingen gevuld met dranken en sportgels. Tijdens het evenement werden 36.000 exemplaren uitgegeven, stelt Packaging Europe.

Subsidie

Om de techniek verder op te schalen, kreeg het bedrijf onlangs een subsidie van ruim £ 300.000 (€ 327.000) van de Britse overheid. Het geld gaat gebruikt worden om een productiemachine te ontwikkelen die per dag 3.000 verpakkingen van maximaal 100 milliliter moet kunnen maken.

Toepassingen van zeewier

Met de eetbare verpakking komt een nieuwe toepassing van zeewier aan het licht. Eerder zocht DuurzaamBedrijfsleven al uit wat er nog meer met het wier te doen valt. Experts dichten de plant niet alleen kansen toe als eten of als CO2-opslag, maar ook als energievoorziening. Onderzoeksinstituut TNO stelt dat zeewier een grote rol kan spelen in de energietransitie.

Lees ook: Van veevoersupplement tot CO2-opslag: het potentieel van zeewier

Bronnen: Packaging Europe, Notpla, UK research & innovation | Afbeelding: Adobe Stock