12-12-2017 07:52 | Door: Chris Thijssen

In vijf nieuwe projecten wordt onderzoek gedaan naar de positieve bijdrage van koolhydraten als alternatief voor antibiotica. Dat moet bijdragen aan de vermindering van het antibioticagebruik bij de mens en bij landbouwhuisdieren.

Zowel mensen als dieren gebruiken bij ziekte antibiotica. Dat brengt echter nadelen met zich mee, zoals de ontwikkeling van microbiële resistentie en de vervuiling van oppervlaktewater. In de vijf projecten wordt onderzocht wat het effect is van koolhydraten op micro-organismen in het maag-darmkanaal.

De vijf projecten hebben toekenning ontvangen voor het NWO-CCC Partnership Programma, dat samenwerking tussen wetenschap en industrie stimuleert in het onderzoek naar de rol van koolhydraten voor gezondheid van mens en dier. Met de toekenningen is in totaal bijna € 2,5 mln gemoeid, inclusief bijdragen van TKI Agri&Food, Avebe, FrieslandCampina en NutritionSciences.

DuurzaamBedrijfsleven zet de vijf onderzoeksprojecten op een rij:

Carbohydrate-induced resilience of the gut microbiota after exposure to antibiotics (Wageningen University & Research)

De mate waarin antibiotica de darmbacteriën raken en hoe snel ze zich herstellen, verschilt om onbekende redenen per persoon. Dit onderzoek moet aantonen welke mechanismen ten grondslag liggen aan deze individuele verschillen en of het herstel van de darmbacteriën na antibioticumgebruik kan worden verbeterd met specifieke suikers die bepaalde bacteriën stimuleren.   

Beneficial exopolysaccharides to reduce infection and expedite recovery in humans and pigs of different ages (Rijksuniversiteit Groningen)

Omdat gebruik van antibiotica leidt tot resistente bacteriën, zoeken verschillende wetenschappers alternatieven voor infectiebestrijding. De onderzoekers in dit project laten zich inspireren door de suikerlaag aan de buitenkant van goede bacteriën. Met behulp van chemie, biochemie en immunologie onderzoeken ze hoe deze suikerlaag kan bijdragen aan een betere gezondheid en sneller herstel. Dat moet het gebruik van antibiotica terugdringen.

Carbo-Click: Carbohydrate Boosted Control of Intestinal Immunity in Chickens (Universiteit Utrecht)

Om het gebruik van antimicrobiële middelen tegen darminfecties bij vleeskuikens te verminderen, wordt in dit project onderzocht of natuurlijke suikermoleculen, ofwel koolhydraten uit onder meer melk en aardappelen, de darmgezondheid kunnen verbeteren. Dit wordt getest in een nagebootst model van een kippendarm, inclusief kipspecifieke darmbacteriën.

Vervolgens worden de effecten van suikermoleculen en afgeleide verteringsproducten op in vitro-darmorganen, die zijn opgekweekt uit darmstamcellen en zijn voorzien van afweercellen. Later moet dit testsysteem, naast de kip, ook voor de mens worden gemaakt.

Towards versatile, antibiotic specific carbohydrate formulations for decreasing antibiotics use and side effects (Universitair Medisch Centrum Groningen)

Dit project ontwikkelt via chemische methoden complexe koolhydraten, die antibioticagebruik moeten verminderen. Ze moeten de schade aan goede bacteriën verminderen wanneer antibioticumgebruik niet te voorkomen is, zoals bij ernstige infecties. De onderzoekers in het project gaan koolhydraten maken die de afweer en weerstand in de darm versterken. Daardoor krijgen schadelijke bacteriën minder kans om mensen en dieren te infecteren.

Early life effects of human milk oligosaccharides and prebiotics on antibiotic associated gut microbiota changes and health (Universiteit Maastricht)

De onderzoekers die werken in dit project, onderzoeken hoe koolhydraten uit moedermelk en onverteerbare koolhydraten (prebiotica) eventuele negatieve korte- en langetermijnbijwerkingen van antibiotica kunnen voorkomen.

Daarvoor worden unieke gegevens uit het Koala-geboortecohort gecombineerd met resultaten van een onderzoeksproject met een in vitro-dikkedarmmodel. Hierin wordt ontlasting van zuigelingen gefermenteerd in aanwezigheid van antibiotica en prebiotica.  

Bron: NWO | Foto: Shutterstock.com